EMMAUS, Pennsylvania – Vanaf het moment dat iemand de Italiaanse markt van David betreedt, lekken hun smaakpapillen.
Aroma’s van versgebakken gevulde champignonhoedjes, kipkoteletten, gehaktballetjes parmigiana-sandwiches en meer werken als een loodgieterssleutel die een roestige waterleiding openbreekt.
“Ons eten is goed en de zaken gaan goed”, zei manager Margo Cottone maandag.
Op Small Business Saturday gaat het aanzienlijk beter.
“We hebben die dag een omzetstijging van 25 tot 35%”, zei Cottone.
Die dag is deze zaterdag in Emmaus, in de hele Greater Lehigh Valley en in het hele land.
“We maken dit weekend een grote stap met speciale cadeaubonnen die verband houden met Small Business Saturday en de rest van de maand”, aldus Cottone.
Small Business Saturday werd in 2010 opgericht door creditcardmaatschappij American Express als een poging om het economisch herstel en de consumentenbestedingen te bevorderen in de nasleep van de financiële crisis van 2008, die veel kleine detailhandelaren pijn deed.
Het evenement geeft shoppers de kans om hun steun te betuigen aan lokale bedrijven – niet alleen tijdens de wintervakantie maar het hele jaar door – in plaats van te winkelen bij nationale grote bedrijven.
“Dit is een weekend waarin we de hele gemeenschap aanmoedigen om lokaal te winkelen.”
Hayden Rinde, manager van Emmaus Main Street Partners
“Aankomend weekend is het grootste winkelweekend van het jaar”, zegt Hayden Rinde, manager van Emmaus Main Street Partners en assistent-vice-president van de Greater Lehigh Valley Affiliated Chambers of Commerce.
Phil Gianficaro
/
LehighValleyNews.com
In Emmaüs is Small Business Saturday bedoeld om de ondersteuning van lokale bedrijven aan te moedigen in plaats van nationale grote winkels.
“Kleine bedrijven zijn de levensader van een gemeenschap. Het zijn onze buren, onze vrienden, onze familie. Dit is een weekend waarin we de hele gemeenschap aanmoedigen om lokaal te winkelen.”
Emmaus Main Street Partners werd in 1995 opgericht als een non-profitprogramma om de historische binnenstad van Emmaus te ondersteunen en nieuw leven in te blazen.
Phil Gianficaro
/
LehighValleyNews.com
Volgens winkelmanager Tyler Long is Small Business Saturday verantwoordelijk voor een omzetstijging van maar liefst 40% op die dag.
In de Emmaus Run Inn, een van de best lopende winkels van het land, verhoogt Small Business Saturday de omzet met 35 tot 40%.
“Mensen maken er een punt van om lokaal te winkelen op Small Business Saturday”, zegt winkelmanager Tyler Long. “We hebben speciale promoties om klanten aan te trekken – of ze nu lokaal wonen of voor mensen die van buiten de stad komen om met familie op vakantie te gaan.
“Small Business Saturday helpt lokale bedrijven echt.”
In termen van hun impact op de economie zijn kleine bedrijven eigenlijk niet zo klein.
Kleine bedrijven worden door de Amerikaanse Small Business Association (SBA) over het algemeen gedefinieerd als onafhankelijke bedrijven met minder dan 500 werknemers.
Gebaseerd op de definitie van SBA zijn er 33,2 miljoen kleine bedrijven in Amerika, die 99,9% van alle Amerikaanse bedrijven vertegenwoordigen.
Volgens de Amerikaanse Kamer van Koophandel zijn kleine bedrijven verantwoordelijk voor iets minder dan tweederde van de nieuwe banen die tussen 1995 en 201 zijn gecreëerd.
Kleine bedrijven bieden werk aan 46% van de beroepsbevolking in de particuliere sector en vertegenwoordigen ruim 43% van het bruto binnenlands product.
Emmaus-shoppers kunnen www.lehighvalleychamber.org/emmaussbs bezoeken om te zien wat deelnemende bedrijven te bieden hebben op Small Business Saturday.
Shoppers kunnen op zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur ook gratis swag bags ophalen bij Better Homes and Gardens Real Estate Valley Partners in Main Street
Bij opa Joe’s Candy Shop in Main Street vulde medewerker Sarah Paradis een doos met snoepjes van het penny-type bij het snoepbuffet van $ 5.
Misschien wel het enige dat zoeter is, is de omzetstijging op Small Business Saturday.
“Die dag lijkt op Black Friday; we hebben het drukker dan normaal”, zegt assistent-manager Brian Fey. “Op een doorsnee zaterdag verdienen we bijvoorbeeld meestal ongeveer €1.000. Vorig jaar verdienden we op Small Business Saturday $ 2.200.
“Het helpt meer dan ik kan zeggen.”
Rinde gelooft dat kleine bedrijven en de mensen die ze bezitten en exploiteren het bijzondere karakter van Emmaüs bepalen.
“Die bedrijven maken dit zo’n schattig, schilderachtig stadje”, zei ze. “Zij zijn het bloed, het zweet en de tranen van de stad. Het is belangrijk dat de gemeenschap naar voren komt en hen steunt, niet alleen op Small Business Saturday maar het hele jaar door.”